طريقة عمل ثوم البيك

المقادير.......

5فصوص ثوم، 4ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 3نقاط ليمون وممكن تزيدي اذا حبيتي ، 3ملاعق نشأ

3/4 كوب ماء ،وقليل من الملح ......
الطريقة........

يذاب النشافي الماء ويوضع على النار حتى يثخن ثم نضع الثوم المطحون والملح على النشا مع الليمون

في الخلاط ثم يضاف زيت الزيتون بالتدريج.......